因三聚氰胺并非食品添加劑,國內(nèi)外對三聚氰胺毒性研究資料掌握甚少,對三聚氰胺所造成腎損傷的量效關(guān)系、結(jié)晶體與腎臟病理損傷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)等問題也缺乏深入探討。據(jù)此,黑龍江省疾病控制中心毒理所主任醫(yī)師王玉燕等首次成功建立三聚氰胺在腎臟形成結(jié)晶的大鼠動物模型,重現(xiàn)了這一疾病的病變過程。該模型方法科學先進,有可重復(fù)性。研究結(jié)果揭示腎臟為三聚氰胺的毒作用靶器官。其發(fā)生機理是三聚氰胺在胃內(nèi)由胃酸催化水解生成三聚氰酸,兩者在腎臟再結(jié)合形成三聚氰胺—三聚氰酸結(jié)合晶體,晶體充滿腎小管,使腎臟體積增大、重量增加,因管壁的擠壓作用而使腎組織嚴重缺血,導(dǎo)致腎臟呈現(xiàn)出特征性土黃色沙石樣的外觀。
觀察結(jié)果還表明,三聚氰胺結(jié)晶體還可導(dǎo)致腎臟炎癥反應(yīng)和纖維組織增生等病理改變,進一步引發(fā)腎臟代謝功能障礙,使血中尿素氮、肌酐等含量增加,最終使實驗動物發(fā)生腎衰竭。王玉燕等在研究中,首次采用X射線衍射法確定腎臟中形成的結(jié)晶體為三聚氰胺—三聚氰酸的結(jié)合晶體,進而證實攝食三聚氰胺可使腎臟中形成三聚氰胺—三聚氰酸結(jié)合晶體,此手段具有明顯的創(chuàng)新性。
專家評價指出,該課題填補了我國三聚氰胺毒理學研究空白,對基礎(chǔ)醫(yī)學、藥學和臨床醫(yī)學有重要意義。