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      香港抽查發(fā)現(xiàn)所有魷魚絲均含砒霜

        發(fā)表日期:2007年4月18日   來源:信息時(shí)報(bào)        【編輯錄入:xhyyysl

        香港澳門兩地日前在對(duì)市面上的多款魷魚絲抽檢時(shí),發(fā)現(xiàn)樣本致癌重金屬砷和苯甲酸超標(biāo),每周進(jìn)食200克便可能引發(fā)慢性肝臟病變。廣州海味干貨商會(huì)及市食安辦負(fù)責(zé)人均表示,今天將抽檢魷魚絲。   每周兩包或引發(fā)肝病變

        據(jù)香港《大公報(bào)》報(bào)道,香港消委會(huì)日前測(cè)試市面23款魷魚絲和魚干后發(fā)現(xiàn),所有魷魚絲都含有俗稱“砒霜”的致癌重金屬砷。其中8款魷魚絲的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等,一款魚干則含每公斤7.7毫克砷,時(shí)興隆金龜嘜、美真香等名牌魷魚絲也被列入“黑名單”。

        更為嚴(yán)重的是,一款越南產(chǎn)的魷魚絲,重金屬砷含量竟高出了食用安全標(biāo)準(zhǔn)。該魷魚絲以1包90克計(jì)算,每公斤便含有35.3毫克砷,超標(biāo)達(dá)兩倍半;若每周進(jìn)食2~3包,便已超出人體可攝取的分量。

        此外澳門消委會(huì)亦抽查了6款魷魚絲,當(dāng)中兩款的砷含量超標(biāo)。澳門消委會(huì)稱,魷魚片含有砷是來自原材料,估計(jì)與產(chǎn)地及水域有關(guān)。

        抽查海珠南路一德路

        昨日,記者從市內(nèi)各大超市商品采購(gòu)部了解到,被曝含有重金屬致癌物質(zhì)及防腐劑的魷魚絲產(chǎn)品并沒有進(jìn)入廣州市場(chǎng)。隨后,記者采訪廣州市海味干貨商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王長(zhǎng)波時(shí)了解到,曾有魷魚絲加工廠添加漂白劑著色被曝光并逐出廣州市場(chǎng),但暫未在魷魚絲內(nèi)查出重金屬砷。

        王長(zhǎng)波介紹說,海珠南路有20多檔批發(fā)干魷魚的檔口,檔主經(jīng)營(yíng)的都是魷魚干,而非魷魚絲,“因?yàn)橹挥匈|(zhì)量較差的魷魚干,整片出售賣不出去,才會(huì)被加工廠以低價(jià)收購(gòu),加入調(diào)味料等添加劑做成魷魚絲!

        “雖然還沒有在廣州市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)含重金屬砷或苯甲酸的魷魚絲產(chǎn)品,但不排除有漏網(wǎng)之魚”,昨日下午,市海味干貨商會(huì)及市食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示,今天將組織人員分赴海珠南路、一德路等批發(fā)市場(chǎng)以及各大型超市,對(duì)魷魚絲產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢,一旦發(fā)現(xiàn)含上述有害物質(zhì)的,將強(qiáng)制退市。


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