<dfn id="rjlc3"></dfn>
  • <dfn id="rjlc3"></dfn>
    <dfn id="rjlc3"><code id="rjlc3"></code></dfn>
    • <td id="rjlc3"><form id="rjlc3"><dd id="rjlc3"></dd></form></td>
      <menu id="rjlc3"></menu>
      <label id="rjlc3"><rt id="rjlc3"></rt></label>
      <tt id="rjlc3"><dl id="rjlc3"><nobr id="rjlc3"></nobr></dl></tt>
      11
      本站搜索:
      設(shè)為首頁 加入收藏 聯(lián)系我們
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5
                 欄目導(dǎo)航  網(wǎng)站首頁>>資訊廣角>>
        共有 1728 位讀者讀過此文       
      【雙擊鼠標(biāo)左鍵自動(dòng)滾屏】【圖片上滾動(dòng)鼠標(biāo)滾輪變焦圖片】    
       

      專家:中國(guó)在售5大類17種轉(zhuǎn)基因生物已有標(biāo)識(shí)

        發(fā)表日期:2013年10月25日   來源:人民日?qǐng)?bào)        【編輯錄入:xhyyysl

        有的人相信轉(zhuǎn)基因食品安全可靠,有的人不論相關(guān)機(jī)構(gòu)怎么證明都不愿吃轉(zhuǎn)基因食品。選或不選,是每個(gè)人的自主權(quán)。

        不過,面對(duì)身邊琳瑯滿目的食品,許多關(guān)心健康的消費(fèi)者發(fā)愁,怎么知道究竟是不是轉(zhuǎn)基因?生活中有無可能完全避免轉(zhuǎn)基因?那些在網(wǎng)上流傳甚廣的鑒別轉(zhuǎn)基因食品的方法正確嗎?記者就此采訪了相關(guān)專家。

        琳瑯滿目的食品,怎么知道哪些是轉(zhuǎn)基因食品?

        ——主要看標(biāo)識(shí),與美國(guó)自愿標(biāo)識(shí)、歐盟定量標(biāo)識(shí)相比,我國(guó)實(shí)施按目錄、定性、強(qiáng)制標(biāo)識(shí)制度

        走進(jìn)北京市朝陽路上的一家小型超市,記者在糧油區(qū)看到了多種品牌、種類和包裝的食用油。調(diào)和油、葵花仁油、金胚玉米油、油菜籽油、一級(jí)大豆油、壓榨花生油……眼花繚亂之際,一名導(dǎo)購(gòu)大姐走過來推薦某品牌的花生油。“這種油不含轉(zhuǎn)基因,賣得特別好,就是價(jià)格稍微貴點(diǎn)兒。”

        仔細(xì)一看,花生油的瓶身上醒目地寫著“純物理壓榨”、“非轉(zhuǎn)基因”兩行字,再拿起同品牌的食用調(diào)和油,在產(chǎn)品名稱、配料表、保質(zhì)期等產(chǎn)品說明的最末一行注有:“本產(chǎn)品所含大豆油的加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆。”再觀察其他品種,記者發(fā)現(xiàn)凡是加工原料來源于轉(zhuǎn)基因大豆的大豆油或調(diào)和油,都在產(chǎn)品說明中予以標(biāo)注。

        中國(guó)農(nóng)科院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉介紹說,截至目前,我國(guó)共批準(zhǔn)發(fā)放7種轉(zhuǎn)基因作物安全證書,分別是耐儲(chǔ)存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉(zhuǎn)植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實(shí)現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的只有抗蟲棉和抗病毒木瓜,抗病辣椒和耐儲(chǔ)存番茄在生產(chǎn)上沒被消費(fèi)者接受,故未實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植,而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成后續(xù)的品種審定,未進(jìn)行商業(yè)化種植。

        此外,進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種,其中轉(zhuǎn)基因大豆數(shù)量最多。2012年,我國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量達(dá)到5838萬噸,大多為轉(zhuǎn)基因大豆。這些大豆主要進(jìn)入榨油廠作為食用油的加工原料。

        “為滿足消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),我國(guó)實(shí)施與國(guó)外相比較為嚴(yán)格的按目錄、定性、強(qiáng)制標(biāo)識(shí)制度!敝袊(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃昆侖告訴記者,列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)目錄并在市場(chǎng)上銷售的5大類17種轉(zhuǎn)基因生物在我國(guó)都需要標(biāo)識(shí),目前市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因食品如大豆油、油菜籽油及含有轉(zhuǎn)基因成分的調(diào)和油均已標(biāo)識(shí),消費(fèi)者只需在購(gòu)買時(shí)認(rèn)真查詢即可鑒別。

        其他國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識(shí)問題如何規(guī)定呢?

        黃昆侖介紹說,美國(guó)是轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和應(yīng)用的大國(guó),市場(chǎng)上以轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物為來源的轉(zhuǎn)基因食品超過3000個(gè)種類和品牌,但美國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實(shí)行自愿標(biāo)識(shí)制度。“在美國(guó),食品標(biāo)注或不標(biāo)注 轉(zhuǎn)基因 由食品公司自愿決定,但標(biāo)識(shí)必須真實(shí),不能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。”

        歐盟則實(shí)施定量標(biāo)識(shí)制度,即規(guī)定食品中某一成分的轉(zhuǎn)基因含量達(dá)到該成分的0.9%時(shí)須標(biāo)識(shí),在此閾值之下的可不標(biāo)識(shí)。

        轉(zhuǎn)基因食品傳言,多少是真的?

        ——土豆削皮都會(huì)變黑,一些果蔬品種天生耐儲(chǔ)藏,進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆不適合做豆腐

        關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品,流傳著很多傳說,如“歐盟、日本都不吃轉(zhuǎn)基因食品”、“我國(guó)土豆削皮切絲后不變黑,都是轉(zhuǎn)基因的”,“我國(guó)大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,豆腐、豆?jié){也都是轉(zhuǎn)基因做的”等等,這些傳言是真的嗎?專家對(duì)此一一作了解答。

        ——“歐盟、日本都不吃轉(zhuǎn)基因食品”

        真相是:歐盟1998年,批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米在歐洲種植和上市,獲得授權(quán)的轉(zhuǎn)基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途,絕大部分都是用于食品。2010年共有10種轉(zhuǎn)基因作物拿到了許可(歐盟網(wǎng)站);2012年,西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物(ISAAA)。日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進(jìn)口國(guó)、第三大大豆進(jìn)口國(guó),2010年日本進(jìn)口了1434.3萬噸美國(guó)玉米、234.7萬噸美國(guó)大豆,其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。

        ——“我國(guó)土豆削皮切絲后不變黑,都是轉(zhuǎn)基因的”

        真相是:我國(guó)沒有種植轉(zhuǎn)基因土豆,全球也沒有任何國(guó)家批準(zhǔn)轉(zhuǎn)抗多酚氧化酶基因土豆的商業(yè)化種植。土豆切絲或削皮后是否變黑(褐變)與品種以及環(huán)境條件等都有很大關(guān)系。變黑的快慢和程度主要決定于酚類物質(zhì)的含量、多酚氧化酶的活性,以及是否經(jīng)過低溫冷藏等有關(guān)。

        ——“我國(guó)大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,豆腐、豆?jié){也都是轉(zhuǎn)基因做的”

        真相是:進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆脂肪含量高而蛋白質(zhì)含量較低,適合榨油而不適合做豆腐,市售豆制品多為國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆制作,無需憂慮。

        ——“水果蔬菜不容易壞就是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”

        真相是:品種之間的儲(chǔ)藏性差距很大,有些果蔬品種天生耐儲(chǔ)藏,比如說國(guó)光蘋果皮厚,不放進(jìn)冷庫(kù)也能儲(chǔ)藏兩三個(gè)月,而且皮厚、蠟質(zhì)層厚,也相對(duì)不容易受到霉菌的攻擊。此外,蔬菜水果都有自己的保存條件,只要按條件儲(chǔ)藏,就能保存很久,比如說完整的西瓜能存放半個(gè)月以上,完整的洋蔥、胡蘿卜在家里放一周也沒問題。

        ——“有機(jī)食品不含轉(zhuǎn)基因”

        真相是:有機(jī)食品要求嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì),不使用基因工程生物及其產(chǎn)物。也就是說,通過正規(guī)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)食品的確不含轉(zhuǎn)基因成分。但有機(jī)食品產(chǎn)量不高,價(jià)格較高,不可能大量普及。

        生活中有無可能完全避免轉(zhuǎn)基因?

        ——保證食物多樣性和營(yíng)養(yǎng)均衡、擁有健康的生活方式是維護(hù)健康的關(guān)鍵

        我們?cè)谌粘I钪心芊癖苊廪D(zhuǎn)基因食品呢?

        黃昆侖表示,是否選擇轉(zhuǎn)基因食品是公眾的自由。我國(guó)規(guī)定凡是原料采用進(jìn)口的或者我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品及其直接加工品的食品都是轉(zhuǎn)基因食品。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品,其安全性是通過安全評(píng)價(jià)得出的,即通過安全評(píng)價(jià),獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的,可以放心食用。

        有的人表示疑惑:“我在家做飯用花生油,但是不是出去吃飯還是可能吃到大豆油炒的菜呢?”

        “消費(fèi)者不必為此太過擔(dān)心,轉(zhuǎn)基因大豆中的轉(zhuǎn)基因成分是抗蟲蛋白和核酸,但大豆油的主要成分是脂肪而非蛋白質(zhì),幾乎測(cè)不出所謂 外來基因 的產(chǎn)物。消費(fèi)者接觸到的用大豆油加工出的食品,轉(zhuǎn)基因成分更是微乎其微。在歐洲,轉(zhuǎn)基因成分在0.9%以下的都無需標(biāo)識(shí),不認(rèn)為其是轉(zhuǎn)基因食品!秉S昆侖說。

        要做到飲食的營(yíng)養(yǎng)和安全,黃昆侖建議關(guān)鍵是保證食物多樣性,做到營(yíng)養(yǎng)均衡!盃I(yíng)養(yǎng)均衡是機(jī)體正常的基本保障。日常飲食中要多吃水果蔬菜及粗糧,肉奶適量,均衡飲食,不能長(zhǎng)期選擇某種有偏好的食品,也不能迷信任何單一的食物會(huì)有神奇功效!

        國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員徐海斌表示,食品安全都是相對(duì)的,沒有絕對(duì)安全的食品。比如對(duì)大多數(shù)人來說營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋和牛奶,對(duì)于少數(shù)過敏體質(zhì)的人來說就是導(dǎo)致過敏的罪魁禍?zhǔn)住B?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織就把牛奶、雞蛋、魚、甲殼類(蝦、蟹、龍蝦)、花生、大豆、核果類(杏、板栗、腰果等)及小麥8類食物列為常見過敏食物。

        中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅表示,對(duì)于多數(shù)只關(guān)心健康的消費(fèi)者來說,遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品并不是獲得健康的關(guān)鍵所在。只吃非轉(zhuǎn)基因食品,并不意味著自己的飲食健康質(zhì)量能夠有效提高。希望公眾更多關(guān)注膳食的營(yíng)養(yǎng)平衡,而并非只是糾結(jié)于一種食品是否是轉(zhuǎn)基因食品。比如說,炸薯片不利于健康,無論它是用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯做的,還是用非轉(zhuǎn)基因馬鈴薯做的,都一樣不健康!叭绻覀兘(jīng)常吃油炸熏烤食品,吃甜食喝甜飲料,就算全部是非轉(zhuǎn)基因,也不可能常保健康。”

        “健康的生活方式最重要。”范志紅說:“不做起碼的運(yùn)動(dòng)健身、煙酒無度、生活不規(guī)律、經(jīng)常處于壓抑或焦慮之中……這些才是最傷害健康的事情!吃的食物中有沒有轉(zhuǎn)基因的食材,是進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的,對(duì)于促進(jìn)健康而言,實(shí)在不是什么關(guān)鍵問題!


      上一篇:王岐山部署第二輪巡視 強(qiáng)調(diào)對(duì)“一把手”監(jiān)督
      下一篇:李偉、劉鶴版“383”改革方案總報(bào)告全文

       相關(guān)專題:

      · 專題1信息無

      · 專題2信息無
       
        熱門文章:
       · 萍鄉(xiāng)礦業(yè)集團(tuán)公司組織結(jié)構(gòu)[319173]
       · 萍鄉(xiāng)礦業(yè)集團(tuán)公司簡(jiǎn)介[290670]
       · 集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)班子[271285]
       · 工程監(jiān)理[248661]
       
       相關(guān)文章:
       · 中國(guó)規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)標(biāo)示[1697]
       · 農(nóng)業(yè)官員稱轉(zhuǎn)基因中央已定調(diào) 科研要趕先進(jìn)水平[1800]
       · 中國(guó)退回54.5萬噸美國(guó)輸華轉(zhuǎn)基因玉米[1732]
       · 專家:中國(guó)在售5大類17種轉(zhuǎn)基因生物已有標(biāo)識(shí)[1728]

      相關(guān)評(píng)論(評(píng)論內(nèi)容只代表網(wǎng)友觀點(diǎn),與本站立場(chǎng)無關(guān)!)
      相關(guān)評(píng)論無
      發(fā)表、查看更多關(guān)于該信息的評(píng)論 將本信息發(fā)給好友 打印本頁
      我要報(bào)警
      Copyright © 2001-2016 pxcoal.com, All Rights Reserved
      贛ICP備16003507號(hào)
      萍鄉(xiāng)礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司宣傳部制作
      E-mail:pkxcbgj@163.com Tel:0799-6582927
      人人超碰人人爱超碰国产,国产综合99无码视频,手机看片1024国产免费旧址,欧美日韩国产一区二区三区在线
      <dfn id="rjlc3"></dfn>
    • <dfn id="rjlc3"></dfn>
      <dfn id="rjlc3"><code id="rjlc3"></code></dfn>
      • <td id="rjlc3"><form id="rjlc3"><dd id="rjlc3"></dd></form></td>
        <menu id="rjlc3"></menu>
        <label id="rjlc3"><rt id="rjlc3"></rt></label>
        <tt id="rjlc3"><dl id="rjlc3"><nobr id="rjlc3"></nobr></dl></tt>