江西應(yīng)用工程職業(yè)學院堅持以“培養(yǎng)有理想、有抱負、懂理論、動手能力強的高技能實用型人才”為辦學宗旨，發(fā)展和壯大煤礦開采等特色專業(yè)高等職業(yè)教育，取得實效。

　　近年來，學院緊緊圍繞培養(yǎng)具有煤礦開采基礎(chǔ)理論與方法，具備采礦工程師基本能力，能在采礦領(lǐng)域從事礦區(qū)開發(fā)規(guī)劃、礦山設(shè)計、礦山安全技術(shù)及工程設(shè)計、監(jiān)察、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的 高等工程技術(shù)人才來開展教學工作。該院從打造一支高素質(zhì)的“雙師型”師資隊伍入手，加強師資隊伍管理，從江西省煤炭集團公司等企業(yè)聘請了一批中、高級工程技術(shù)人員擔任兼職教師或客座副教授，參與學院教學與專業(yè)建設(shè)，從根本上繼承并創(chuàng)新出一批優(yōu)勢學科和專業(yè)，使教學實力和辦學活力逐年得到拓展。

　　為加強學生的實踐訓(xùn)練，學院設(shè)有地礦類實驗實訓(xùn)室，配備采掘模型、礦井通風與安全演示裝置、礦壓實驗臺、 煤塵爆炸演示裝置、瓦斯爆炸實驗裝置、煤礦火災(zāi)束管監(jiān)測系統(tǒng)裝置等一大批先進、大型的教學設(shè)備。目前，學院在江西省煤炭集團公司等大中型企業(yè)設(shè)立了58個校外實訓(xùn)基地，供學員進行畢業(yè)實習和就業(yè)。在開展理論教學的同時，還通過“在學中做，在做中學”的教學模式，突出學生專業(yè)技能和實踐能力的培養(yǎng)，強化教學質(zhì)量和特色。如今，該院已為社會培養(yǎng)了四萬余名煤礦生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才和管理人才，在社會上享有“白領(lǐng)人才基地、管理者的搖籃”的美譽。