近日，江北城投工會成功舉辦了一場別開生面的職工廚藝大賽。本次活動秉持阜陽集團厲行節約、降本增效的理念，以“不負食光 儉行致遠”為主題，吸引了眾多職工踴躍參與，在展現職工廚藝風采的同時，積極倡導勤儉節約的良好風尚。
活動現場氣氛熱烈。來自不同崗位的職工們紛紛化身“大廚”，帶著精心準備的食材和炊具各顯神通。在工會主席“珍惜糧食，從我做起”的倡議下，選手們充分利每一份食材，不浪費任何邊角料。有的將看似普通的蔬菜巧妙搭配，制作出造型精美的菜品；有的則將剩余的肉類進行創新加工，搖身一變成為令人垂涎的佳肴。
在比賽過程中，未參與廚藝比拼的干部職工皆擔任評委。評委們從菜品的色香味、創意、擺盤、食材利用率等多個角度進行投票評分。經過一番激烈的角逐，最終評選出一、二、三等獎及優秀獎。獲獎選手們的作品不僅在口味上有創新，更在食材節約與創意烹飪方面表現出色，為大家樹立了良好的榜樣。
此次廚藝大賽，不僅豐富了職工的業余生活，增強了團隊凝聚力，更以趣味競賽的方式，讓勤儉節約的理念深入人心。江北城投工會主席陳磊表示，未來公司工會將繼續舉辦更多此類趣味性和教育意義相結合的活動，引導職工在日常生活和工作中，將勤儉節約的美德轉化為實際行動，共同營造節約型企業氛圍。
（江北公司 劉娜）
